茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的黔靈春醬香酒為什么是最好的酒
酒,是最迷幻的東西,能揭開(kāi)每個(gè)人最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿婕?。酒似乎比?ài)更讓人沉醉,更讓人迷茫。
在中國(guó)能產(chǎn)世界上最好的醬香酒就只有茅臺(tái)鎮(zhèn)了。
茅臺(tái)一座沉浸在醬酒香中千年的小城,它似乎在每一個(gè)年代都出現(xiàn)在在歷史舞臺(tái)上。醬酒文化也是中國(guó)酒文化歷史的華麗篇章,在這座城市中最大的感悟就是,那穿越千年的醬酒香韻依然彰顯出它的歲月年輪。
黔靈春醬香酒,赤水河畔一樽美妙的瓊漿。我愿帶著這樽妙品瓊漿走進(jìn)每一個(gè)人的生活,將這醇厚的醬香沁入每一個(gè)人的心脾。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的黔靈春醬香酒所取九數(shù),一、取一河之水(赤水河水)。二、采兩陽(yáng)之氣(端陽(yáng)制曲,重陽(yáng)下沙,此二節(jié)日為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中陽(yáng)氣最足的節(jié)日)。三、集三味之精華(水、高粱、小麥)。四、聚四季之靈氣(釀造周期為一年,蒸煮攤晾發(fā)酵歷經(jīng)四季)。五、以五行集聚而成以金為器(酒甄、接酒管皆為金屬)以木為料(高粱、小麥)以水為伴(取赤水河之水)以火為溫(用火煤火或碳火高溫蒸煮)以土為封(窖池口用茅臺(tái)鎮(zhèn)專有的紫紅泥封窖)。六、聚合六味(醬、酸、甜、苦、辣、澀,醬香之妙盡在此六味之中,六味相互疊合而層次感分明,相互盈缺且襯托出妙味之感)。七、周而七?。ㄒ粋€(gè)釀造周期七次取酒,每一輪次取酒口感、顏色、酒體、酒香、酒精濃度均不一樣,要將七個(gè)輪次所出的酒漿相互勾調(diào)方可得出妙味之醬矣)。八、八賢之品。九、九味歸一。一杯茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的黔靈春醬香酒蘊(yùn)含世間萬(wàn)象之素。品一杯醬香白酒,飲一段歲月精華。酒,是世間最好的東西,能讓人忘記憂愁,忘記悲苦。酒,是生命中最神奇的東西,能讓人在現(xiàn)實(shí)與夢(mèng)幻之間穿梭。